weinseminare WEINSCHULUNGEN

WSET® Kurse in Hamburg, Frankfurt am Main Assistant Sommelier/Sommelière (IHK)

WSET®-Qualifikation Level 1 - Spirituosen

Der Kurs WSET Level 1 Kurs ist eine Einführung in die Welt der Spirituosen und für Personen geeignet, die eine Karriere in der Spiritusenbranche beginnen oder Interesse an Spirituosen haben.

Für Neueinsteiger bietet diese Qualifikation eine praktische Einführung in die Welt der Spirituosen. Sie werden die wichtigsten Stile und Arten von Spirituosen durch Sehen, Riechen und Schmecken erkunden, um ein Verständnis für die Schlüsselfaktoren zu entwickeln, die den Geschmack und die Aromen beeinflussen.

Ziel des Kurses ist es, die wichtigsten Spirituosenkategorien kennenzulernen und deren typische Eigenschaften zu benennen. Zudem werden Sie die Hauptkriterien für die Zubereitung eines ausgewogenen Cocktails erfahren, um diese in der Praxis anzuwenden. Mit Hilfe dieses Wissens werden Sie in der Lage sein, Kundenanfragen zu beantworten und Empfehlungen für das Servieren von Spirituosen zu geben.

Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das international hoch anerkannte WSET®-Zertifikat.

In diesem eintägigen Seminar werden folgende Themen behandelt:

Die Grundprinzipien der Spirituosenherstellung
Die wichtigsten Arten und Stile von Spirituosen
Wie man Spirituosen serviert
Faktoren, die den Geschmack von Spirituosen beeinflussen
Wie man Spirituosen mit Hilfe des WSET Level 1 Systematischen Ansatzes zum Verkosten von Spirituosen® (SAT) beschreibt

Prüfung

Fragebogen mit 30 Multiple-Choice-Fragen, der ohne weitere Hilfsmittel innerhalb von 45 Minuten beantwortet werden muss.
Die Prüfung ist bestanden, wenn 70% aller Fragen richtig beantwortet sind.

Zugangsvoraussetzungen

Teilnehmer/innen müssen über 18 Jahre sein. Ist die Volljährigkeit noch nicht erreicht, ist eine Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten notwendig. Das Mindestalter von 16 Jahren muss aber erreicht sein, falls der Teilnehmer/in Alkohol während des Kurses verkosten möchte. Für das Bestehen des Kurses ist dieses aber keine Bedingung, so dass auch am Kurs teilgenommen werden kann, falls aus gesundheitlichen oder religiösen Gründen kein Alkoholgenuss möglich ist. Auf die Höhe der zu entrichtenden Kursgebühr hat dieses keinen Einfluß.

Kursspezifikation

Weitere Informationen zum Kurs können der WSET® Level 1 Spezifikation entnommen werden.

Kursgebühr:

Die Kursgebühr beträgt 310,- EUR, Umsatzsteuerfrei gemäß § 4 Nr. 21 a) bb) UStG) und beinhaltet das WSET® Level 1 Lernmaterial (das Material wird am Kurstag bereitgestellt), Verkostung von 10 Spirituosen, Prüfungsgebühr und Zertifikat.

Kursdaten

Anmeldeschluss 10 Tage vor Kursstart

demnächst neuer Termin - Frankfurt am Main

demnächst neuer Termin - Stuttgart

Mindestteilnehmerzahl

Die Mindestteilnehmerzahl für diesen Kurs beträgt 5 Personen.

Veranstaltungsort: Frankfurt am Main

SAALBAU Gutleut

Rottweiler Str. 32

60327 Frankfurt am Main

Veranstaltungsort: Stuttgart

ROOM 40